#とうふ
美味しい豆腐が食べたかった。
地図のサイトを開き、「豆腐屋」を探す。
歩いて１８分ほどのところに
豆腐屋があった。

豆腐、厚揚げ、おからを買って
店を後にする。
豆腐は、ざるにすくって固まったみたいな
まんまるの、とても魅力的な
色白美人な（！）豆腐だった。
そういうグルメな豆腐が
まさかここにあるなんて。

とても味の濃い、美味しい豆腐だった。
母も感動していた。

#作り置き
ワタシがNYに戻ってからも
母が食事をきちんとできるように、
餃子を１００個包む。
余った肉でを肉団子に丸める。

一種類は豚ひき肉、小ネギ、白菜のを。
もう一種類は、鶏肉とはんぺんを潰したもの。
そしてもう一種類は、鶏肉とはんぺんのものに、
豆腐屋さんでゲットしたオカラを入れたもの。
生姜とニンニクももちろん多めに。

#むすめの役割
なぜ今回ワタシが日本にいるのかと言うと、
簡単に言うなら家族の事情なわけだが、
もっと突っ込んで言えば、母を気にかけて来た、
というのが正しい。
彼女は今、ある治療を受けていて、
その経過が心配だった。
ワタシとて、人並みにそういう年頃に在るわけだ。

今日の段階の母の見解としては、
ワタシにできることはないらしい。

ひょえー！はっきり言うやっちゃ！

だが、まだ滞在して１週間。
これからどういう変化が彼女にあるのかなど、
ワタシにも、当たり前ながら彼女にもわからないわけで。

ただ、明らかにワタシが家にいることで
彼女は一生懸命食事をするようになってる気がするから
きっと、それは今の容体にはプラスなんだろうと
思いたい。

だから餃子１００個も包むのさ。

幸い、今のところは彼女も気がはってるし、
治療の副作用的なものも目に見えない、
感じられていないらしく、
その恩恵でワタシも、
友人に少しは会ったりできているのはありがたい。
また、アメリカの昼の仕事も、
リモートで半日ちょい、させてもらいながらの
滞在が実現できているので、
食いっぱぐれもなく、本当にありがたいことづくし。

#母の役割
むすめの世話をやくこと。
何年経ってもむすめはむすめ。
帰りが遅いと眠れない。

そして、母の淹れる紅茶は
誰の淹れた紅茶よりも美味しい（むすめの感想）。

#ドル高円安
完全に脳みそが蕩けそうな状態である。

スーパーマーケットで６千円とか、５千円買うと、
クレジットカードの決済金額（ドル建て）が30ドルちょいなわけで。
感覚が麻痺しまくりだ。
そして、ニューヨークでは１ダースの卵が10ドルを楽々超えている。
怖くないか？怖いだろう？
卵料理は高級品だ。ケーキどころの騒ぎじゃない！
オムレツは、ケーキを超える。